こんばんは、ヨローです。
シークワーサー果汁 大さじ3
角砂糖 5個(減らしてもええと思う)
シナモン 適量
耐熱皿にシークワーサーと角砂糖を入れ混ぜる。その後レンジで600wで1分加熱する。
加熱し終わったらかき混ぜる。砂糖が溶けてなかったらまた加熱する。
シナモンを加えて混ぜ粗熱を取る。
炭酸で割るとおしゃれなカフェで出てきそうな味がした。ミルクで割っても美味しいかもしれない。
飲み物は甘い方が美味しいので砂糖を多めに入れたが飲むと砂糖5個かあ…とヒヤヒヤするので砂糖の量を減らして再度作りたい。
味はコカコーラ風な味がした。クラフトコーラ未満な味。シナモンが入ってるからかな。シナモンの香りも合っている。
粗熱のことずっとそねつって言ってた。恥ずかしい…ばかでーす🤪開き直るしかねーわ。
カルディで、もへじ-カラキ薫る黒糖シークヮーサーシロップなるものを見つけた。裏の材料表示を見てみると家でも作れそうだったので作った。
果汁を加熱したバージョンとしないバージョンを作ったのだが、そんなに変化は見られなかった。強いていうなら加熱したバージョンの方が果汁の香りがまろやかになった、ぐらい。
果汁の香りを楽しみたいなら加熱せずに混ぜた方がいいかもしれない。
今後は商品の裏を見て自分で作ってみたい。けどね、商品の方が断然美味いんだろうなあ。買いてーわ
